Рецепты: пряники медовые постные - Вкусные рецепты

Рецепты: пряники медовые постные - вода - 3/4 стакана. Рецепты: пряники медовые постные Смешайте в течение кастрюле сахар, мед равным образом воду, поставьте кастрюлю на огонь равным образом доведите до кипения. в течение слегка охлажденную смесь постепенно добавьте муку, замесите тесто, поставьте его на полчаса для охлаждения. Разведите соду, смешайте ее почти тестом, оставьте на столе минут на десять, затем раскатайте пласт толщиной на полтора сантиметра равным образом нарежьте пряники специальной формочкой или стаканом. Пряники разложите на противне, посыпанном мукой, равным образом выпекайте при температуре 220-240°С 15-20 мин. Как сделать глазурь для медовых пряников. Залейте стакан сахара половиной стакана воды, медленно варите, снимая пену, пока жидкость не станет тянуться от ложки как толстая нитка. в течение полученный сироп добавляют немного ванилина или ванильного сахара, можно корицу. После того, как глазурь слегка остыла, можно начать глазировать пряники. Крупные пряники надо смазать сверху, их глазируют начиная с помощью кисточки, однако мелкие пряники прямо опускают в течение посуду начиная с глазурью целиком. Покрытые глазурью пряники разложите на противне, поставьте противень на разогретую до 50-60° из духовку, подсушите пряники до появления сверху блестящей беловатой корочки.