Заварные пирожные 2 :: Кулинарные Рецепты Народ.co.il

Полпачки маргарина (125 гр.) растопить на стакане воды, т.е. наливаем воду в течение емкость, ставим на огонь, бросаем маргарин да помешиваем, пока не расплавится. Снимаем от огня. Добавляем около стакана муки, хорошо размешиваем, чтоб не было комков. Вбиваем ПО ОДНОМУ пять яиц - одно вбили, хорошо размешали (пока тесто не стало однородным), затем второе, также т.д. Затем кладем ложкой на ГОРЯЧИЙ лист. Пока печется, духовку желательно не открывать - опадут. Лист ничем не надо смазывать, если он был прогрет достаточно, пирожные сами будут отпадать. Потом делаем чем- нибудь дырку (снизу, сбоку) - равно наполняем тем, чем понравится. Кстати, в течение случае неудачи (не поднялись) - можно склеить по два